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剩菜餃子工作坊 (2019年4月16日)

本會一直與區內學校緊密合作,讓學生參與社區服務,履行公民責任,提昇助人自助的意識。

於2019年4月16日,寶血會培靈學校聯同本會,讓該校小三學生體驗長幼共融活動,將本會晚上及清晨回收得來的剩菜,再本會接近20名長者義工協作下,包成餃子,更於翌日再轉贈有需要人士。席間更有陳漢林先生為各學生講解聯和墟的發展與歷史,切合學校「同舟共濟」、「獅子山下」主題。

看看他們相處得多麼融洽!

日期:2019年4月16日 (星期二)
時間:上午9時至11時
地點:寶血會培靈學校禮堂
對象:90名小三學生、20名長者義工
內容:剩菜餃子工作坊


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「回收再造業職安健進步企業」 (2019年4月10日)

本會於2019年4月10日獲職業安全健康局確認為:「回收再造業職安健進步企業」
本會除關注環保、社區教育外,亦關注員工的職業安全健康,而大部分員工已修畢職安健相關資歷。

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「玻璃回收量大激鬥(機構組)」亞軍 (2019年1月24日)

本會今年得到各北區街坊、慈善團體組織及食肆支持下,榮獲「玻璃回收量大激鬥(機構組)」亞軍。

本會一向支持匡智會,並成為「匡智賽馬會玻璃樽回收計劃」其中一位緊密合作伙伴,收集聯和墟內的家居及食肆玻璃樽。

本會在此衷心感謝各伙伴的支持與合作,更不少得本中心仝人的努力與支持。

希望各位繼續支持本會工作,共同推廣社區關懷及環保回收。


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環球惜食大使(2018年7月24日)

於2018年7月24日傍晚,香港青年協會領袖學院一眾環球學員擔當食物義工隊,連同本會職員到粉嶺聯和墟新街市收集由各商戶捐贈的食物(包括蔬菜、水果、麵包及乾糧等),經篩選及分類後,悉數轉贈區內老人院舍,為環境出一分力💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻


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惜食親善大使(2018年7月16日)

於2018年7月16日傍晚,部分天主教將軍澳小學師生擔當食物義工隊,連同本會職員到粉嶺聯和墟新街市收集由各商戶捐贈的食物(包括蔬菜、水果、麵包及乾糧等),經篩選及分類後,悉數轉贈區內老人院舍,為環境出一分力💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻

而另一部分師生則擔當親善大使,到區內領展旗下的祥華邨街市及華心村街市宣傳惜食計劃,鼓勵商販捐贈剩餘食物☺☺


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恆常工作花絮

Video
食物回收 日與夜_A Man Redeems Value of Discarded Food (by Dora and Jade, HKBU 2016)


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食物回收概況2019

Category : 北區食物回收

截止2019年5月31日,我們已回收了

727,280.52

公斤食物

根據環境保護署2018年最新數據,每天有超過3,662噸廚餘被棄置於堆填區,其中超過三分之一來自商業工業,例如餐廳、酒店、街市、食品製造及生產商;而大部分棄置於堆填區的廚餘均可食用且可避免浪費。

本會自2013年8月獲美心集團及區內麫包店支持及捐贈麫包,減少浪費。

於2014年3月開始,本會獲漁農自然護理署協助下 ,成功於粉嶺北區臨時農業產品批發市場推行「惜食行動」,於清晨收集菜販及批發商捐贈的蔬菜。同年8月,本會獲食物分享基金及環境及自然保育基金資助「惜食行動」,並名為「聯和物人 – 剩食收集及分發計劃」,開始於晚上在北區主要街市 (粉嶺聯和墟新街市及上水石湖墟街市)收集蔬菜及麵包,經本會嚴謹篩選後,隨即儲存於本會提供的雪櫃;並於翌日早上八時(星期二、三及五,公眾假期除外)分發給區內有需要人士。

2016年10月,本會獲惜食堂捐贈飯盒,於星期一及二 (上午11時30分至中午12時) 分發予區內有需要人士。

截至2018年5月,登記受惠會員人數為1867位。每天平均經本會直接送贈食物的會員人數大約為150人;受惠團體包括區內 25個團體及7個區外團體。

是次計劃有三 :
1.  支持政府推行「源頭減廢」環保政策
2.  支援區內有需要人士例如長者及低收入人士,希望透過「惜食行動」讓有需要人士「加餐餸」,從而減輕堆填區負擔
3.  增強社區環保教育,鼓勵學生參與收集及分發蔬菜,建立惜食文化

「惜食行動」計劃鳴謝:環境及自然保育基金 – 社區減少廢物項目、食物分享基金、東海堂、協香麵包西餅及惜食堂支持


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學校教育講座

健康教育服務速遞2018-2019

小學組

中學組

 


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愛在小碳頭 (2018年5月19日)

於2018年5月19日晚上,明愛粉嶺陳震夏中學師生擔當食物義工隊,連同本會職員到粉嶺聯和墟新街市收集由各商戶捐贈的食物(包括蔬菜、水果、麵包及乾糧等),經篩選及分類後,悉數轉贈區內老人院舍,為環境出一分力